除夕夜可以吃芋头吗

可以的。芋头柔软可口，味道极佳，既可以用来做成咸淡可口的菜肴，也可以做成香甜酥脆的点心。芋头上的黏液对皮肤黏膜有强的刺激会引起皮肤瘙痒，因此，建议削芋头外皮的时候一定要带手套。烹调芋头时要弄熟，否则芋头上的黏液会刺激到嘴以及喉咙。