甜虾是元宝虾吗

是的。元宝虾又叫北极虾，这种虾一般生活在北极附近水域，食用时有淡淡甜味，所以又称为甜虾。多采用冷冻的方式进行运输，在超市购买速冻的元宝虾，在解冻时千万不要一直泡在水中，尤其是热水，这样会影响肉质和口感，直接放在常温下自然化冻即可。