弄发面饼一般要发酵多久
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30分钟左右。揉好的面团要放在有太阳的地方醒发或者将锅里烧着热水,把揉好的面团放在锅里醒发,大约醒发30分钟就好了。也可以买普通的面粉加入适量的酵母粉混合在一起揉成面团,加了酵母粉的面团醒发的时间就不用太长了,天太热的时候还要看看醒发的面团有没有酸。
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发面饼
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30分钟左右。揉好的面团要放在有太阳的地方醒发或者将锅里烧着热水,把揉好的面团放在锅里醒发,大约醒发30分钟就好了。也可以买普通的面粉加入适量的酵母粉混合在一起揉成面团,加了酵母粉的面团醒发的时间就不用太长了,天太热的时候还要看看醒发的面团有没有酸。