真空包装腊肉吃前要洗吗

要洗。腊肉本身就是新鲜的五花肉等肉类，经过风吹日晒的研制形成的。在它形成的过程中，由于时间非常久，难免会有很多的细菌在上面。而且将腊肉进行真空包装的时候，虽然经过杀菌等步骤，但时间长腊肉本身会产生的细菌。所以在吃的时候，应当先洗一下腊肉。