炸火鸡块怎么判断熟

1、看外表，炸熟的火鸡块外表是金黄色的，而且会漂浮在油表面。

2、用竹签插入火鸡块中，若是很难插入，感觉比较紧表示鸡肉没有熟，若是很轻松就插进去，有松散的感觉表示鸡肉炸熟了。

炸鸡肉的时候油温不要太高，一般六七成热就可以，否则会出现鸡肉外面熟了但是内部不熟的情况。