鸡公煲和地锅鸡的区别是什么
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做法不同,口味不同。
1、鸡公煲是用砂锅制作的,而地锅鸡是用地锅制作的,鸡公煲用到的是煤气,将各种食材放入锅中加入调味料;地锅鸡使用灶火,先把调料倒入锅中炒制再加入食材,锅边还可以贴上玉米馍馍,馍馍会吸收地锅鸡的汤汁,吃起来鲜美多汁。
2、鸡公煲吃起来更辣,地锅鸡里面的鸡吃起来会更有嚼劲。
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鸡公
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