大米发糕为什么发不起来
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1、原料比例不合适。制作大米发糕时,大米和面粉的比例为一比一,添加酵母五克即可。调制面糊的过程中可以添加适量的鸡蛋和白糖,做出来的大米发糕口感会更好。
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1、原料比例不合适。制作大米发糕时,大米和面粉的比例为一比一,添加酵母五克即可。调制面糊的过程中可以添加适量的鸡蛋和白糖,做出来的大米发糕口感会更好。