盒装臭豆腐保质期多长时间

半年左右。臭豆腐是一种闻着臭吃着香的食物，常温下极易坏，所以很多时候，臭豆腐需要低温冷藏。刚做好的臭豆腐应该在二十四小时内吃完，冷藏起来可以放置大概三到五天，盒装的低温储藏保质期长一些，大概半年左右。但是腌制品建议早些食用。