怎么煮赤豆

和水煮熟即可。赤豆因为比较硬，所以煮之前需要提前浸泡在清水中一段时间，想第二天煮的话可以前一天晚上浸泡在水中，等到第二天的时候直接捞出来就可以煮了，先用大火把锅中额水烧开，烧开之后换成小火慢慢的煮直到赤豆出现开花情况就可以关火了。