黄玫瑰花馒头怎么做-黄玫瑰花馒头的做法
- 主食
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食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黄玫瑰花馒头的做法步骤
1、南瓜去皮蒸熟趁热压成泥
2、面粉南瓜泥酵母拌匀,加入适量的水,揉成软硬适中面团
3、温暖处进行发酵至原来的2倍
4、面板上充分揉匀排气揉成光滑的面团,分成大小均匀的剂子
5、6个一组擀成面片状依次排好,中间放一个细长条(花芯)
6、从下往上卷起中间压出痕迹,用刀从中间切断
7、依次做好玫瑰花生胚二次饧发20分钟
8、蒸锅做凉水大火烧开转中火蒸15分钟
9、关火后3分钟取出黄玫瑰花馒头
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