海葵需要怎么清洗-海葵是什么
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海葵是一种常见的海洋生物,很多人以为海葵是植物,其实不然,海葵是一种动物,那么处理海葵是需要注意什么呢?
一、海葵是什么
海葵是一种生理细胞构造十分简单的刺胞动物,虽然海葵看上去十分像一朵花,但是它却是一种动物,海葵有很多的触手,这些触手上面含有很多的毒液,在遇见危险的时候,这些触手上就会释放出毒液来保护自己免受伤害。
二、海葵需要怎么清洗
1.首先将海葵的根部先清洗一遍以后将杂质除去以后切成简单的四瓣。
2.接着撒上一勺的盐并用手抓取。
3.再然后将抓取好的海葵放在清水中清洗几次直至水干净。
4.最后将水烧开以后过一遍冷水就可以啦。
三、清洗海葵注意事项
1.海葵含有很多的黏液,黏液会影响口感,所以需要用盐水将海葵身上的黏液搓洗干净。
2.海葵在焯水的时候不需要很长的时间,大约一分钟左右即可。如果焯水的时间过长的话,会使海葵的味道变淡,而且还会影响其口感。
3.海葵自身就已经还有很鲜的味道,所以在制作海葵时不需要放太多的调味品。
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