西府醋粉怎么做-西府醋粉的做法
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“陕西美食:西府醋粉.醋粉是陕西西府地区独特的传统美食。醋渣就是酿醋后剩下的一些发酵后的粮食的残渣。这些粮食一般是小麦,大麦,高粱等等。残渣处理后,会做成一种非常好吃的食物——醋粉!做法和凉皮相似,就是原材料大不相同,味道非常好,而且营养棒极了!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西府醋粉的做法步骤
1、取适量醋粉入碗中。
2、配菜准备就绪。
3、这个是重点哦!蒜末用油激出香味。
4、倒在醋粉中。
5、加入盐,醋,生抽,香油,油泼辣子搅拌均匀即可。
6、酸辣过瘾,美美哒。
7、成品图。
8、成品图。
小窍门
可以搭配时令蔬菜!祝您愉快!
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