南瓜凉粉怎么做-南瓜凉粉的做法
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““清凉消暑””
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
南瓜凉粉的做法步骤
1、准备食材:去皮南瓜,白凉粉。
2、南瓜切片。
3、上蒸锅蒸30分钟。
4、碾成泥加白糖。
5、南瓜泥、白糖加清水用料理机打成南瓜糊。
6、南瓜糊装入煮锅内加入白凉粉。
7、加入适量清水小火煮沸要用刮刀不停地搅拌,以免糊锅底。
8、冒起气泡后关火。
9、趁热倒入模具中送入冰箱冷藏1小时。
10、脱模后切条装盘。
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