五花肉爱好者必吃!-这家烤肉店的带皮厚切猪五花油而不腻、软糯香甜
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对于我而言,烤肉最不能少的还是五花肉,不是牛五花,是猪五花。猪五花的精妙之处在于薄切有薄切的味道,厚切有厚切的口感,我最喜欢厚切那种软糯的口感。
这家烤肉店的桌子不大,有专门适合两人、四人的餐桌。
这里的猪五花是带皮的,烤出来的猪皮口感又糯又像,有特殊的胶质口感。在这种五花肉的缺点是不入味,但是猪肉本身的香味会很明显,不喜欢这种味道可以多蘸一点调料。
吾格桑还不错。
牛舌和梅花肉很推荐。
主食是韩式料理,我们点了拌饭和海鲜汤。拌饭很好吃,一点都不随便。
海鲜汤比较浓郁,甜甜辣辣的,里面多是花甲。
这里的小料味道还不错,送的小菜是小萝卜和辣白菜,都很好吃。
人均消费80元左右,喜欢吃烤肉和韩式料理的话可以考虑这里。
店名:BIG COW 必烤烤肉
地址:临沂市兰山区临沂颐高上海街二期A区三楼过桥缘隔壁
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