猪血粉丝汤的做法 秋季滋阴润肺之猪血粉丝汤 猪血粉丝汤怎么做
- 汤羹
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猪血粉丝汤的做法步骤
1、猪血一块,先切条再切成小块
2、大葱剥去外皮清洗干净切成葱花
3、锅中加水煮沸放入切好的猪血丁,焯水一分钟后捞出放入凉水中浸泡
4、粉丝剪断用清水泡软
5、热锅加油把葱花爆香,倒入骨汤加适量的盐煮沸,没有骨汤可用清水代替
6、放入泡好的粉丝和猪血丁
7、加适量的白胡椒粉继续煮沸
8、关火后撒少许鸡精和香菜末即可出锅
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