海鲜菇猪肝汤怎么做-海鲜菇猪肝汤的做法
- 汤羹
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海鲜菇猪肝汤的做法步骤
1、洗净海鲜菇,放入碗内,备用。
2、里脊肉,切薄片。
3、猪肝切片,加入料酒腌制数分钟。
4、将猪肝焯水,待猪肝变色,立刻用网勺捞出。
5、到自来水中冲洗一下浮沫。滤净多余的水分。
6、里脊肉加蒜粒用油稍微炒一下,然后倒入一汤碗清水。
7、水开后加入事先焯好的猪肝。
8、加入海鲜菇,煮两分钟。
9、加入一匙食盐。
10、适量鸡精。
11、出锅前,加入胡椒粉和葱花调味。
12、成品。
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