丝瓜豆腐鸡蛋汤怎么做-丝瓜豆腐鸡蛋汤的做法
- 汤羹
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
丝瓜豆腐鸡蛋汤的做法步骤
- 1、丝瓜去皮切滚刀,鸡蛋煎熟切块,豆腐切块。
- 2、少油小火翻炒丝瓜,倒入两碗开水。
- 3、倒入鸡蛋和豆腐煮3分钟,加点盐调味。
小窍门
汤水奶白色的关键是煎蛋加开水!
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