闽式牛肉羹怎么做-闽式牛肉羹的做法
- 汤羹
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
闽式牛肉羹的做法步骤
1、把牛肉切小块,(要横切牛肉,把纹理切断),煮锅水开可先把姜丝先放入
2、把牛肉放入碗中加入芝麻香油和酱油,抓几下,淹5分钟!后加入番薯粉,抓到粉全吃到肉里(抓到手酸就差人多了)
3、水开,(姜丝要先入滚几下)把牛肉放入煮,加点盐,滚几滚,关火,洒上葱花即可
4、半斤牛肉差不多这两碗,两公婆一人一碗刚好😊
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