咖喱金针菇怎么做-咖喱金针菇的做法
- 热菜
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“这道菜由金针菇与洋葱搭配,咖喱粉作主调料。咖喱味道的金针菇很美味,裹上咖喱粉的金针菇也让金针菇的金字更加名副其实。金针菇可以抑制血糖升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。洋葱营养丰富,有着降压降糖的作用。两种保健食材烹制的菜品可以有效预防“三高”。”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咖喱金针菇的做法步骤
1、金针菇剪去根部,洗干净用冷水浸泡10分钟。
2、金针菇入锅焯水后捞出沥干水。
3、洋葱洗干净切成块。
4、起油锅,洋葱入锅炒香。
5、加咖喱粉炒。
6、金针菇入锅炒。
7、加盐炒。
8、炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
此菜主要品咖喱味道,不宜添加多种调味品。
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