木樨青菜怎么做-木樨青菜的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
木樨青菜的做法步骤
1、食材:鸡蛋、青菜
2、黑木耳(已泡发清洗)
3、黄花菜(已泡发清洗)
4、将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
5、打成蛋液,待用。
6、将青菜洗净、捞出。
7、放在案板上切开,待用。
8、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
9、随后,利用炒鸡蛋的油,下入青菜翻炒一下。
10、接着,合入黑木耳和黄花菜,加少许水翻炒翻炒至青菜断生。
11、然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
12、最后,加点盐、鸡精。
13、调味炒匀,即可。
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