姜葱煀鲤鱼怎么做-姜葱煀鲤鱼的做法
- 热菜
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“特别滋补的一道菜”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
姜葱煀鲤鱼的做法步骤
1、将鲤鱼宰杀去腮,去内脏清洗干净,吸干水分。
2、下油煎至鱼鳞两面金黄。
3、下油爆香料头,放鱼加水调味,盖上盖子,煀十二分钟至熟入味。
4、铲鱼出来装盘,原汁调色勾芡。
5、原汁调色勾芡。
6、淋上鱼面即可。
小窍门
鲤鱼不用去鳞,去鳃内脏就行了。
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