萝卜夹肉怎么做-萝卜夹肉的做法 热菜 关注:1.75W次 食材明细主料虾仁 (适量)夹心肉 (适量)莲藕 (适量)豇豆 (适量)辅料姜 (适量)葱 (适量)调料盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)萝卜夹肉的做法步骤1、莲藕、豇豆、虾仁、葱白切细末,和肉末一起放在大碗中,加盐、料酒、生抽、蚝油搅匀拌成馅。2、萝卜清洗干净,切成薄厚均匀的萝卜夹,萝卜夹的切法是两片萝卜片连刀不切开,每片约半厘米厚。3、将拌好的肉馅均匀塞入切好的萝卜夹中,轻轻把两片萝卜捏一下,这样粘得更牢。4、码入盘中,码放的时候夹口朝上放。5、将盘子放入蒸格中,水烧开后蒸10分钟左右即可取出。6将勾好的芡汁均匀淋到蒸好的萝卜夹上。萝卜清香爽口,肉馅鲜嫩多汁,非常下饭。6、撒上葱花。7、淀粉和盐、生抽、水混合拌匀制成水淀粉,将盘中蒸出来的汤汁倒入炒锅中,淋入水淀粉勾芡。(加了一点胡萝卜末)。8、薄芡浇到萝卜上面。 标签: 萝卜 萝卜夹肉的家常做法 萝卜夹肉的最正宗做法 萝卜夹肉 萝卜夹肉的做法步骤 萝卜夹肉的做法 萝卜夹肉怎么做 萝卜夹肉怎么做好吃 夹肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/recai/vewve1.html