毛豆酸菜梗炒鱿鱼怎么做-毛豆酸菜梗炒鱿鱼的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
毛豆酸菜梗炒鱿鱼的做法步骤
1、食材:毛豆(已剥壳淘洗)。
2、酸菜梗。
3、鱿鱼(已洗净)。
4、将酸菜梗放在案板上切开,待用。
5、将鱿鱼放在案板上切开,待用。
6、随后,将毛豆下入清水锅煮开,煮至断生熟软,捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入鱿鱼,加点料酒翻炒一下。
8、接着,合入焯好的毛豆和切好的酸菜梗翻炒翻炒。
9、然后,加点鸡精。
10、炒匀,即可。
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