茄子丝炒青椒怎么做-茄子丝炒青椒的做法
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茄子丝炒青椒的做法步骤
1、新鲜紫茄子去掉根部,洗净,削皮,切丝,备用。
2、青椒洗净去蒂去籽,切丝,备用。
3、锅烧热放适量油,倒入青椒丝爆香,再倒入茄子丝加少许盐调味,翻炒三分钟左右即可。
4、出锅装盘。
5、下饭菜。
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