红烧小蹦蹦怎么做-红烧小蹦蹦的做法
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧小蹦蹦的做法步骤
1、原图材料,(青蛙肉清干净备用)
2、把青红辣椒洗净切小段,姜切丝,大蒜略拍。
3、锅里倒入适量的油,把姜丝蒜,少许干辣椒爆香
4、加入清冼净的青蛙肉,倒入少许料酒翻炒(料酒去腥)。
5、然后加入适量的生抽翻炒,再加老抽上色。
6、倒入适量的水烧到20分钟左右。
7、收汁时倒入切好的椒辣翻炒。
8、最后加入盐调味即可出锅。
9、成品
10、成品
小窍门
无
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