腊肠炒山药怎么做-腊肠炒山药的做法
- 热菜
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“腊肠很香,用其入菜,与山药搭配,炒出的菜品很不错。剩余年货变身为一道很受家人喜欢的美味。
腊肠的有嚼劲,配上山药的脆,口感很丰富。腊肠的红色与山药的洁白相得益彰,很耐看。这种搭配,荤素结合,营养均衡,食疗功效也很多。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
腊肠炒山药的做法步骤
1、山药、腊肠洗干净。
2、山药去皮。
3、腊肠切成片。
4、山药切成片放在冷水中浸泡,入锅炒之前捞出沥干水。
5、起油锅,葱姜入锅煸香,山药入锅炒。
6、腊肠入锅炒。
7、加盐、味精炒。
8、炒均匀即可出锅享用。
小窍门
1、此菜不宜添加味重、色重的调味品。
2、腊肠很有味道,加盐、味精要适量。
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