宫保鸡丁的做法 只放盐的宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
- 热菜
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“因为不想让其他调料抢了鸡肉和蔬菜的味道。所以只放了盐巴”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
宫保鸡丁的做法步骤
1、黄瓜、香菇、胡萝卜切丁,鸡肉也切丁,忘记拍了
2、锅中放入植物油,油热后放入鸡肉丁,炒至变色,放入蔬菜丁一起炒,加入盐巴炒2分钟。因为蔬菜本身有水分,所以加一小点水就可以,再炒2分钟后用水淀粉勾芡就可以了
3、很嫩,黄瓜的香味,香菇的香味,胡萝卜的甜味就都出来了
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