- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黑猪肉:500辅料花椒:适量大料:适量桂皮:适量盐:适量料酒:适量生抽:适量姜:适量蒜:适量泰式甜辣酱:适量花椒油:适量具体步骤1.将猪肉切块凉水下锅煮沸焯水。2.另取锅加热水,放入焯好的猪肉,加花椒、大料、桂皮、料酒、...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:12分钟主料五花肉:一斤左右豆瓣酱:3小勺辅料葱花:适量具体步骤1.第一步,下锅焯水,加入料酒生姜,2.第二步,焯好入凉水,锅烧热加入油烧热,下入凉透的五花肉煸炒至微黄3.盛出,锅留煸肉的油炒豆瓣酱,后加入适量的水,闷15分钟!加入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的葱香土豆酱烧肉,选用新鲜的五花肉与土豆等各种食材经过搭配烹饪而成,口感鲜美细腻。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸等多种微量元素,可预防脑血管破裂的作用。制作好的土豆酱烧肉加以葱花的点缀,不仅鲜美...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟土豆中含有丰富的蛋白质,土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食无法相比的。土豆当中海富含丰富的钾、锌、铁等元素。多食土豆具有预防脑血管破裂的作用。而且土豆中所富含的蛋白质和维生素C,对人体健...
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- 食材明细主料土豆(一个)酱牛肉(两小块)辅料酱油(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧酱牛肉的做法步骤1、土豆去皮。2、酱牛肉切片,土豆切滚刀块。3、锅里放油,下土豆炒一会儿。4、加入适量的盐炒均。5、加入酱油炒均。6、加入蚝油炒均。7、最后加...
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- “土豆原味带上浓郁的葱香味,别有一番风味!”食材明细主料土豆(3个)里脊肉(100g)小葱(3根)辅料盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香土豆片滑肉的做法步骤1、土豆切片2、小葱切出葱白3、里脊肉切片条4、切好的里脊肉先腌制,调点盐和味精,加点料酒,放少许淀粉...
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- “洋葱和土豆的组合,通常会让人想到咖喱,但我却要做成红烧,味道也挺好。”食材明细主料洋葱(小)(1个)土豆(中等大小)(1个)辅料生抽(1~2大勺)蚝油(1大勺)老抽(1大勺)糖(1大勺)油(2大勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱烧土豆的做法步骤1、土豆去皮切1CMM粗细的条,洗去表面淀粉;洋葱剥去外皮...
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- “吃惯了土豆丝的童鞋,可以省点力气,直接把土豆切片,放些自己喜欢的肉啊或其他,改变一下口味,小小的变化,会让菜色有所变化,花样换着吃,简单不减味!土豆有新土豆和旧土豆之分,新土豆新在新鲜,估计是当年的品种,个人感觉新土豆还比较糯,价格会比旧土豆高,只要品质好,不介意银两多几钱,这是...
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- 食材明细主料草鸡(一只)土豆(适量)葱花(适量)生姜(适量)调料豆瓣酱(三大勺)料酒(一勺)生抽(5毫升)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香鸡肉土豆的做法步骤1、草鸡去除内脏,洗干净,生姜切片准备。2、大火烧开水放入草鸡,生姜片,料酒大火煮5分钟过滤一次。3、土豆去皮切块。4、将鸡切成两半...
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- “咸香味美,配面条,米粉,粥都很搭,拌饭也很棒。”食材明细主料猪肉末(适量)香菇(适量)辅料蒜末(适量)红葱末(适量)调料油(少许)黄豆酱(一勺)糖(少许)五香粉(少许)花椒粉(少许)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆酱烧香菇肉酱的做法步骤1、准备:肉末。2、香菇需提前泡软切碎,备蒜末,红葱末。3、...
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- “酱烧土豆是一道家常菜肴,主要材料为土豆。成品色泽金黄,口感软面很适合儿童和牙口不好的老年人食用。”食材明细主料土豆(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)干茴香梗(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧土豆的做...
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- “酷爱吃五花腩、土豆、微辣口味的朋友有口福啦。这味“葱香腩肉土豆片”既下饭又开胃,用广东话说就是“食过番层味”哈哈”食材明细主料五花腩(200g)土豆(1大只)青椒(2只)葱(三根)辅料老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香腩肉土豆片的做法步骤1、买回来的五花腩整块灼...
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- “用土豆和鸡胸肉搭配做菜应该是很常见的做法,只是由于用的调料不同,口味不同,所以成品菜千差万别。今天做的酱香味,非常喜欢,鸡胸肉鲜嫩,用火麻粉代替淀粉上浆,烹饪过程用到火麻油增加营养,成品菜用上火麻仁增香,而土豆面面的吸足浓郁的酱香汁,的确是一道低脂低糖、火麻全营养的美...
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- “昨天收拾冰箱,居然还收拾出了过年的牛肉,家里没有什么菜了,都不知道怎么做。还好又收拾出一个土豆,只能做土豆烧牛肉了,没有西红柿,就加了一勺番茄酱,味道总算好一些了。闺女还把这汤汁浇在米饭上,还说是牛肉盖浇饭,吃的津津有味。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人...
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- “我上次做肉末咸薄饼,发到网上给网友发现了“末”字倒过来了,好“淤”啊:(这次不会了:)”食材明细主料土豆(适量)猪肉末(适量)辅料葱(适量)色拉油(适量)蒜头(适量)配料炸酱(适量)糖(适量)盐(适量)鸡粉(适量)酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸酱肉末烧土豆的做法步骤1、土豆切块,猪肉...
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- “好吃的土豆饼就是这样喵~~~~”食材明细主料土豆(二个)牛肉(一小块)葱(三根)辅料盐(少许)淀粉(少许)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香牛肉土豆饼的做法步骤1、土豆蒸熟捣成泥2、牛肉切丝切细丁剁成碎,加入少许葱。洒上大喜大牛肉粉及少许胡椒粉、少许盐腌制半小时3、腌制好后...
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- “今天这道“土豆香菇烧肉”是老公最喜欢吃的,这土豆一定要选用那种粉面的,而且炖煮后要糊糊的,这样用汤汁泡饭才最好吃。经过一段时间的炖煮,土豆、香菇与肉融合在一起,味道非常鲜美,且营养丰富的一大锅。其实做炖菜,重要的一点是炖肉中再加入点土豆、香菇等含纤维素多的素食材...
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- “🍣🍤🍕”食材明细主料五花肉(500g切块)辅料土豆(3个切块)调料叉烧酱(2匙)生蚝(2匙)糖(2匙)料酒(1碗)生姜(3片)老抽(2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土豆叉烧酱五花肉的做法步骤1、土豆煎至金黄备用。2、五花肉焯水捞出。3、加入所有调料,水,炖煮水份剩1/4,(水没过食材)。4、加入土豆炖...
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- “家里还有些黑芝麻酱没有吃完,想着把它吃掉,最快的吃法就是做麻酱饼,厚厚的涂上一层,里面夹杂着五香粉,花椒粉的味道,这次看到家里的香葱,顺便放了一些,更香酥了,有时不轻易的一点改变,真能改变那原来单一的味道。打豆浆剩下的豆渣,用豆浆和面,你说这麻酱饼能不香吗?”食材明细主料面...
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- “转眼间又到了冬季,在冬季人体需要收藏更多的能量来抵御严冬的寒冷。牛肉,是最适合在冬日食用的暖身的食材。这道酱烧土豆牛肉,是我家最爱吃的一道暖身、下饭的菜,浓浓的酱香与牛肉的香结合,让你浑身能量满满,不怕严寒。”食材明细主料牛腩(750克)辅料土豆(1个)胡萝卜(1根)黄豆酱(25...
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- “葱烧土豆条其实可以做成甜酸口或者咸口的我这里做的是咸口的做法很简单把土豆切成一厘米见方的条(如果有花纹刀切会好看些)然后下油锅炸熟就行火候和色泽自己掌握就行记住一定要热油炸土豆这样容易上色然后进行第二步锅底留少许油把葱白切成和土豆一样长度的细丝下锅煸出...
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- “土豆内为了更丰富一点营养我加了一点肉进去,小土豆我发现不去皮也特别脏,所以就给去皮切成了小块,把它煎到焦黄后又加入酱汁,土豆表皮很香又带有酱汁味道,很不错~”食材明细主料小土豆(四个)瘦肉(适量)尖椒(一个)辅料生抽(适量)盐(适量)白砂糖(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)...
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- “家常小炒,咸香味美,蚕豆粉糯,非常美味下饭!”食材明细主料蚕豆(适量)瘦肉(适量)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱肉丝烧蚕豆的做法步骤1、备好食材:如图,瘦肉洗净切成丝,加入适量盐,生抽,食用油腌制十分钟入味,香葱切成段,葱白,葱叶分开放,蚕...
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- “制作:1,先把土豆切片放在清水里备用,前腿肉切薄片待用。2,锅里加热放入较肥的肉煎油,煎出油把肉挑出来,加油,放入白砂糖炒糖色。3,倒入前腿肉炒着色,再放调料焖会儿,加水大火5分钟收汁。4,加入蒜叶装盘”食材明细主料土豆(2个)前腿肉(200克)辅料干辣椒(12枚)八角(3枚)桂皮(一小块)配料盐(一汤...
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- “土豆红烧肉做的人很多不知道加上焖饭做的人多不?也没查查,姑且算鄙人原创吧,发上来供大家一览。。。。”食材明细主料猪五花肉(400克)大米(做的四人份依各家饭量多少定)辅料土豆(一斤)洋葱(半个)配料味极鲜(二茶匙)食盐(一茶匙)料酒(一茶匙)淀粉(一汤匙)花生油(三汤匙)清水(煮饭用的)白胡椒(适...
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