![宫保鸡丁的做法 川菜经典——宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 川菜经典——宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）葱白（适量）油炸花生米（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）辅料白砂糖（适量）醋（适量）酱油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）料酒（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁，加盐、料酒、水淀粉腌制2、大葱切小段3、水淀粉、酱油、料酒、盐、白砂糖和醋...
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![宫保鸡丁的做法 黄瓜笋丁版——宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 黄瓜笋丁版——宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁是传统名菜，也大众百姓喜爱的一道菜肴，今天，用黄瓜丁和笋丁来做这道菜，相信这别有风味的搭配，能让你与你家人吃得心满意足。”食材明细主料鸡胸肉（两块）辅料花生米（小半碗）黄瓜（1根）冬笋（1个）青辣椒（1个）葱姜蒜碎（适量）蛋精（1/3个）配料花椒粒（若干）香醋（1大勺）生抽（1大勺）老抽（1小勺）料酒（1...
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![宫保鸡丁的做法 博子酸甜口宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 博子酸甜口宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）花生米（适量）辅料盐（适量）醋（适量）白糖（适量）淀粉（适量）花椒面（适量）食用油（适量）蒜（适量）生抽（适量）姜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、把鸡肉、胡萝卜、黄瓜切丁，花生米炒熟，蒜姜切末儿。2、热锅内放入食用油，蒜、姜末儿...
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![宫保鸡丁的做法 如何打造“小荔枝口味”的【宫保鸡丁】 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 如何打造“小荔枝口味”的【宫保鸡丁】 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保汁在川菜中属于“小甜酸”类型，也有叫“小荔枝口味”，微酸微甜的感觉。相对于糖醋这种“大甜酸”，宫保汁使用的糖、醋都很有限，不会过酸或过甜。宫保鸡丁是川菜系中的传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。...
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![宫保鸡丁的做法 宫爆鸡丁（零辣） 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 宫爆鸡丁（零辣） 宫保鸡丁怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（1个）大葱（葱白部分）蒜（5瓣）花椒（20粒）花生米（适量）酱汁糖（30g）盐（1g）鸡精（3g）酱油（8g）醋（15g）番茄酱（35g）清水（150g）水淀粉（50g水+15g淀粉）植物油（适量）腌肉料盐（0.5g）淀粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、食材全家福2、鸡肉切丁，撒0.5g盐，撒上适量淀粉，抓匀...
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![宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁（家常懒人版） 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁（家常懒人版） 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁，川菜名菜，汉族传统家常菜，因其味道可口大众化，荤素搭配营养齐全，制作简单原料易得，而逐渐成为深受喜爱的家常下饭菜。当然这道菜也是我于米饭搭配的不二选择！今天把我对这道菜的烹饪心得分享给大家，希望大家喜欢(∩_∩)”食材明细主料鸡腿肉或鸡胸肉（400克）黄瓜（80克）胡萝...
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![宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁--山寨版 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁--山寨版 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁是清朝丁宝桢在四川时，常微服私访。一次在一小肆用餐，吃到以花生米炒的辣子鸡丁，叫家厨仿制，家厨以“宫保鸡丁”而名之。本人做的这道主要是给宝宝吃的，孩子多吃点胡萝卜对眼睛好”食材明细主料鸡胸脯肉（500克）辅料胡萝卜（一个）生花生（50克）配料油（适量）盐（适量）白糖（适量）酱油（...
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![（快餐版） 宫保鸡丁怎么做-宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁]( "（快餐版） 宫保鸡丁怎么做-宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁")
- 食材明细主料鸡胸肉丁（1磅）洋葱块（1杯）彩椒块（1杯）花生仁（1/4杯）姜粒（1汤匙）葱（1汤匙）干辣椒末（1茶匙）腰果仁（1/4杯）辅料葡萄籽油（1汤匙）酱油（2汤匙）糖（2汤匙）蚝油（1汤匙）番茄酱（1茶匙）生粉（1茶匙）香油（Optional）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、用少许姜粒，酱油，蚝油，糖，生粉，研制鸡...
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![宫保鸡丁的做法 打油卖油版宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 打油卖油版宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “看了八百多个版本的这个菜，大概都差不多，因为有宝宝，只是放了点辣椒油，宝宝和老公都很爱吃，正宗与否暂且放下吧，关键是你的家人喜欢，这是最重要的。。。。。。”食材明细主料鸡胸肉（一块）黄瓜（1根）辅料花生米（20粒左右）配料生抽（适量）蛋清（一个（算是调料吧））辣椒油（适量）葱（适量）淀粉（适量）料酒（...
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![宫保鸡丁的做法 传统制作“宫保鸡丁” 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 传统制作“宫保鸡丁” 宫保鸡丁怎么做")
- “以前，我在其它网站的博客和日志中都曾介绍过，关于“宫保鸡丁”的典故和做法。“宫保鸡丁”是川菜中的代表菜之一，此菜已有一百多年的历史，它是由清代晚期的著名贤臣良将“丁宝桢”所发明，并由丁府的私厨为他专门烹制的一道他最喜欢的佳肴！丁宝桢字稚璜，贵州平远人，曾是清代末期...
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![宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁是一道传统的汉族名菜，因带麻辣，属川菜系。家常做法比较随意，根据自己的喜好添加食材、调整口味。这道菜做出来酸甜、微辣，藕挺脆的。”食材明细主料鸡脯肉（1块）花生米（适量）藕（1块）胡萝卜（少许）辅料葱花（少许）辣椒（1个）青椒（少许）盐（3克）糖（1克）醋（1小勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通...
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![宫保鸡丁的做法 不容错过的一道家常菜，宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 不容错过的一道家常菜，宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “这道菜色泽鲜红，有细嫩鸡肉、松脆的花生，入口又鲜又辣，唇齿留香。做这个菜的关键是要油多，火旺。宫保鸡丁富含各种营养物质，能增进食欲，促进人的健康，提高身体抵抗力，一道不不错的餐桌美食。”食材明细主料鸡胸肉（300g）辅料黄瓜（半根）花生（30颗）调料料酒（1勺）盐（3g）味精（2g）葱（半根）姜（3片）蒜（3...
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![宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁#肉肉厨 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁#肉肉厨 宫保鸡丁怎么做")
- “大家好~我是肉肉厨！今天为大家介绍的是一道清宫名菜--宫保鸡丁。至于题目说的宫爆鸡丁，其实是延伸出来的一个叫法，由于这个菜的烹制方法为“爆炒”，所以很多人也叫这个菜宫爆鸡丁，其实真正的叫法还是宫保鸡丁。希望大家喜欢！！！”食材明细主料鸡腿（2个）胡萝卜（半个）黄瓜（半个）花生（20粒...
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![（新手10分钟快手菜） 宫保鸡丁怎么做-宫保鸡丁的做法 【苽苽の私房菜】宫保鸡丁]( "（新手10分钟快手菜） 宫保鸡丁怎么做-宫保鸡丁的做法 【苽苽の私房菜】宫保鸡丁")
- 食材明细主料鸡胸肉（2块）即食花生（1袋）辅料香葱（少许）大蒜（2瓣）姜片（适量）鸡蛋（1个）花椒（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）香油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、准备好材料。（我这用到的花生是袋装可以直接打开吃的那种）2、干辣椒洗...
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![宫保鸡丁的做法 再战宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 再战宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “之前做过一次宫保鸡丁，配料不完整，这次买来了黄瓜，去掉了青椒，改变了调料放入的顺序，味道更棒了。”食材明细主料鸡胸肉（200g）胡萝卜（1根）黄瓜（半根）花生米（适量）料酒（适量）鲜酱油（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）大葱（1根）干辣椒（4个）花椒（适量）白糖（适量）水淀粉（适量）辣椒油（适量）辅料香醋（适量）咸鲜（口味）炒（工...
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![宫保鸡丁怎么做-宫保鸡丁的做法]( "宫保鸡丁怎么做-宫保鸡丁的做法")
- “一道非常流行、经典的菜式，做法简单，很适合家庭制作。”食材明细主料鸡脯肉（300g）辅料胡萝卜（50g）油炸花生米（30g）调料盐（适量）胡椒粉（少许）生粉（少许）生抽（适量）蛋清（1个）花椒粒（少许）干红辣椒段（少许）陈醋（少许）味精（少许）白糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、提前将...
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![宫保鸡丁的做法 【川菜】家庭版---宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 【川菜】家庭版---宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁好吃的下饭菜!最近大家都在做川菜，我也喜欢吃，而宫保鸡丁就是大家普遍喜欢吃的一个菜，宫保鸡丁有很多的版本，今天我做的是我家味道的宫保鸡丁，朋友亲友都是喜欢我做的这个宫保鸡丁呢！每次我做了，都是很快就光光的，我做过几个版本的宫保鸡丁，今天就做这个很家常的一种吧...
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![宫保鸡丁的做法 家庭版宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 家庭版宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “临时做的菜，家里的调料不够全，不过做出来大家都吃的蛮香的！里面的鸡肉嫩嫩的，很入味，花生又香香的，红柿子椒微微的辣又带着甜味，不能吃辣的你，也可以试试这种方法哦！”食材明细主料鸡胸肉（300g）辅料花生米（200g）红柿子椒（80g）淀粉（适量）油（适量）配料姜（60g）酱油（少许）料酒（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炒...
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![宫保鸡丁的做法 经典菜，新做法--宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 经典菜，新做法--宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “此菜为黔味传统名菜，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。据传，此菜创始人丁宝桢，贵州织金人，历任山东巡抚，四川总督，常以家乡此菜宴请宾客，流传至今。1918年留学日本早稻田大学原贵阳市政协秘书长赵惠民曾将宫保鸡传到日本，深得日本人士赞扬。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配...
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![宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁~＃肉肉＃ 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 宫保鸡丁~＃肉肉＃ 宫保鸡丁怎么做")
- “宫保鸡丁是一道非常好吃而且常见的＃肉肉＃菜哦。”食材明细主料鸡胸肉（适量）黄瓜（适量）花生（适量）辅料干辣椒（适量）鸡蛋（适量）大葱（适量）宫保酱汁（适量）大蒜（适量）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉洗净切成丁，放入盐，鸡精，淀...
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![宫保鸡丁的做法 媲美峨眉酒家的----宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 媲美峨眉酒家的----宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “亲朋好友聚会，家常做饭都会想着这道经典川菜，本人费劲九牛二虎之力，淘尽众多菜谱，终于找到适合北方口味的宫保鸡丁做法并尝试数次反响极好！望大家给予关注！”食材明细主料鸡腿（一个半至两个）辅料葱白（适量）花生（一小把）干辣椒（三至四个）花椒（一小把）配料盐（少许）淀粉（少许）料酒（三勺）酱油（一勺...
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![宫保鸡丁的做法 【宫保鸡丁】---最喜欢吃的一道川菜附红枣米饭做法 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 【宫保鸡丁】---最喜欢吃的一道川菜附红枣米饭做法 宫保鸡丁怎么做")
- “每次朋友们叫我去吃川菜，我每次都会点宫保鸡丁，每次都吃这个，朋友都说你能不能换一个菜呀，我说不，我就喜欢吃这个。她们里面当然没有我这么多材料，我们这边做的一般放花生，鸡丁，胡萝卜之类的以前我是滴辣不沾，从小就不吃，已经28年不吃辣了，突然的今年就开始吃辣了，而且吃辣之势迅速...
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![宫保鸡丁的做法 如何放心吃鸡肉~~~~~宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 如何放心吃鸡肉~~~~~宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “因为禽流感病毒是喜冷怕热的病毒，所以禽流感病毒在六十度以上五分钟的环境下会被完全杀灭.只要把鸡肉烧熟就不会有中毒的危险.我们就可以放心吃鸡肉了！”食材明细主料鸡胸脯（250克）花生米（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜米（适量）蒜蓉（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）水（适量）...
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![宫保鸡丁的做法 素·宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做]( "宫保鸡丁的做法 素·宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做")
- “今天在家没事情，自己琢磨出来的。嘿嘿，我不知道是不是原创，我觉得应该是。嘿嘿。如有雷同，纯属意外。”食材明细主料豆腐（500克）花生（100克）辅料葱（1棵）辣椒（5~6个）糖（30克）醋（1炒勺）老抽（半汤匙）淀粉（适量）食用油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、豆腐切成拇指的...
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![宫保鸡丁 怎么做-宫保鸡丁 的做法]( "宫保鸡丁 怎么做-宫保鸡丁 的做法")
- “香辣开胃，爱吃辣的朋友一定会喜欢。”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料花生米（50克）淀粉（适量）调料干辣椒（10克）大蒜（3颗）葱（1颗）豆瓣酱（30克）白糖（15克）酱油（20克）香醋（5克）料酒（10克）盐（适量）香辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉事先解冻。2、花生米要选用熟的，油炸的和炒...
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味味甜
