海蛎韭黄炒鸡蛋怎么做-海蛎韭黄炒鸡蛋的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
海蛎韭黄炒鸡蛋的做法步骤
1、浸泡好的海蛎洗干净,韭黄洗净切段,姜切丝,鸡蛋3个.
2、泡好的海蛎放姜丝,半小匙料酒上锅蒸20分钟.
3、蛋放小红椒粒,加少许盐打散后,放入凉的少量蒸海蛎水搅拌均匀.
4、锅内放油倒入蛋液炒好铲出.
5、放少许油放入海蛎炒香.
6、再放入韭黄加少许盐-起煸炒.
7、然后,放炒好的鸡蛋加白胡椒粉炒均匀出锅.
8、装盘即成.
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