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糟鹅脖怎么做-糟鹅脖的做法

糟鹅脖怎么做-糟鹅脖的做法

糟鹅脖的做法 糟鹅脖怎么做

食材明细

主料
  • 鹅脖 (适量)
  • 糟卤 (适量)
辅料
  • 八角 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 辣椒干 (适量)
  • 五香 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

糟鹅脖的做法步骤

  • 糟鹅脖的做法 糟鹅脖怎么做 第2张

    1、准备的料!

  • 糟鹅脖的做法 糟鹅脖怎么做 第3张

    2、先把鹅脖上的油脂全部处理干净,加料酒焯水。

  • 糟鹅脖的做法 糟鹅脖怎么做 第4张

    3、生姜切片。

  • 糟鹅脖的做法 糟鹅脖怎么做 第5张

    4、准备的糟卤。

  • 糟鹅脖的做法 糟鹅脖怎么做 第6张

    5、洗净后加八角,花椒,桂皮,辣椒干,生姜片,糟卤烧开

  • 糟鹅脖的做法 糟鹅脖怎么做 第7张

    6、改小火烧半小时,放冰箱冷藏两小时以上。剁成小块就可以。

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