火腿土豆菜怎么做-火腿土豆菜的做法
- 热菜
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“这是我第一次上传,所以有点小激动哦。
这个菜超简单的,不过每次做都很好吃的,都能吃得光光的,虽然卖相不太好。把火腿炒炒,放入青椒,再把土豆片放进去炒一下,然后放水煮熟就行了。注意,土豆片不能用水泡啊,那样就不稠了。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火腿土豆菜的做法步骤
1、土豆去皮切片,我这是削的。
2、火腿切片,青椒切丝,我这都是用削的呀!
3、锅里放油烧热,先把火腿稍炒一下,出香味后,放入青椒,炒到半熟放入土豆片,不停滴翻炒。中间可以分几次加一点水,因为土豆没有用水泡,容易粘锅,土豆有点熟之后,放水(多一点,不然会粘锅滴)。煮到半熟放入调料。
4、煮熟装碗就行啦。
小窍门
千万不能用水泡
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