蒜苗香辣虾怎么做-蒜苗香辣虾的做法
- 热菜
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“家里还有一点五花肉,我用它来配炒了明虾,有了五花肉加入这明虾十分的鲜,再用酱汁来调配了一下,味儿超赞。下酒也好下饭也不错呢。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜苗香辣虾的做法步骤
1、备好所用食材。
2、明虾去头去虾线,再用细盐腌洗。
3、热干锅,将五花肉下锅煸香。
4、五花肉出油后再将洗净的明虾蒜粒下锅。
5、炒至虾壳微有酥感,再将蒜苗下锅。
6、再按个人喜好,调一个酱汁,我用了香菇豆豉酱,及小辣油及香醋。
7、将调好的酱汁淋在虾锅里,炒至食材挂味。
8、这样子一份蒜苗香辣虾就完成了。
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