青椒牛肉炒芋头怎么做-青椒牛肉炒芋头的做法
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒牛肉炒芋头的做法步骤
1、牛肉逆着纹路切片,用生姜,玉米淀粉,料酒,盐,生抽,腌制半小时待用。
2、素菜类备齐。
3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入牛肉,大火煸炒至五成熟。
4、锅内留底油,大火煸炒青椒和胡萝卜,芋头大火煸炒2分钟,调入少许盐,生抽
5、加入牛肉,大火煸炒一分钟,调入少许孜然粉出锅
6、入盘即可。
7、成品图。
8、成品图。
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