干椒鸡腿怎么做-干椒鸡腿的做法 热菜 关注:1.3W次 食材明细主料鸡腿 (适量)辅料干辣椒 (适量)杭椒 (适量)莴笋 (适量)葱段 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)配料菜籽油 (适量)盐 (适量)胡椒 (适量)料酒 (适量)淀粉 (适量)白糖 (适量)郫县豆瓣 (适量)鸡精 (适量)味精 (适量)花椒 (适量)猪油 (适量)麻辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)干椒鸡腿的做法步骤1、1、把干辣椒、姜、蒜切碎。2、2、把杭椒和葱切段、莴笋切片备用。(莴笋家里只有这一点了)3、3、把鸡腿剁成小块,码上盐、料酒、胡椒、淀粉腌制入味。4、3、把鸡腿剁成小块,码上盐、料酒、胡椒、淀粉腌制入味。5、4、热锅放入菜籽油和猪油,油热放入鸡腿肉中火煎至微黄。6、5、把煎好的鸡腿捞出装入盘中。7、6、锅中留底油,油热后放入花椒、干辣椒、少许白糖、郫县豆瓣、姜、蒜炒出香味,把鸡腿肉倒入锅中翻炒数下。8、7、放入杭椒和莴笋。9、8、把杭椒和莴笋翻炒数下。10、9、放入葱段。11、10、把葱段翻炒均匀,放入少许鸡精和味精。12、11、把炒好的鸡腿装入盘中,一盘香辣麻口的干椒鸡腿就大功告成了! 标签: 干椒鸡腿的做法 鸡腿 干椒鸡腿怎么做好吃 干椒鸡腿 干椒鸡腿怎么做 干椒 干椒鸡腿的家常做法 干椒鸡腿的最正宗做法 干椒鸡腿的做法步骤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/recai/j64g1r.html