- 食材明细主料鸡腿(适量)辅料干辣椒(适量)杭椒(适量)莴笋(适量)葱段(适量)姜(适量)蒜(适量)配料菜籽油(适量)盐(适量)胡椒(适量)料酒(适量)淀粉(适量)白糖(适量)郫县豆瓣(适量)鸡精(适量)味精(适量)花椒(适量)猪油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干椒鸡腿的做法步骤1、1、把干辣椒、姜、蒜切碎。2、2、...
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- “炒鸡肉小美会选择纯鸡腿,肉感比整鸡嫩滑,翻炒时间更短,不管是口感还是价格,纯鸡腿都是最好的选择,这次选用青椒一起翻炒,有鸡腿的嫩滑也有青椒的鲜爽脆感,这样的菜品做成盖浇饭,减肥的我都没忍住吃了一大碗。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料青椒(1个)生粉(2克)红椒(1个)生抽(30ml)料酒(20ml)姜...
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- 食材明细主料鸡腿(6只)辅料姜(5片)葱(1把)花椒(适量)调料料酒(2勺)生抽(2勺)椒盐粉(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐蒸鸡腿的做法步骤1、6只鸡腿双面划2刀,在冷水里浸泡30分钟泡去血水,洗干净,+2勺料酒+2勺生抽+2勺椒盐粉抓匀,常温腌制1小时。2、撒点花椒+1把葱+5片生姜。3、水开...
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- 食材明细主料各色彩椒(适量)鸡腿(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)白糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒鸡腿的做法步骤1、食材原料图2、各色彩椒切条,姜蒜切小块3、坐锅起火姜蒜爆香,倒入鸡腿炒一会4、倒入生抽5、倒入料酒6、加入鸡粉7、加入白糖8...
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- 食材明细主料鸡腿(1000克)青红辣椒(各两个)大蒜头(适量)花椒(适量)米椒(几个)姜(适量)料酒(适量)辅料冰糖(适量)啤酒(半罐)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)醋(少许)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒鸡腿的做法步骤1、准备好鸡腿,清洗干净。2、切成小块。3、凉水上锅,加姜片和料酒,焯水...
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- “图便宜,15块钱买了10个柠檬,吃了几个,剩下的收在橱柜里,完全忘记了。今天找东西,找出来5个柠檬,坏了4个,就这么一个完好的啦,赶紧吃掉。”食材明细主料鸡小腿(3个)二荆条泡椒(3个)辅料香菜(小许)花椒(5克)八角(1个)桂皮(1块)食盐(3克)清水(适量)冰纯净水(1000克)调料柠檬(半个)香菜(1小棵)白糖(2克)味精...
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- “鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用!!”食材明细主料鸡腿(5个)辅料大蒜(50克)老姜(50克)青椒(250克)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)植物油(适量)料酒(适量)花椒(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒鸡腿的做法步骤1、将鸡腿...
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- “这道菜老少皆宜,更加适合上班族带便当。椒香浓郁,鸡肉Q弹嫩滑,咬一口会爆汁,口口都是享受,便当盒里配好米饭和焯水调味的蔬菜,码上鸡腿肉,浇上酱汁,连米饭都变得奇香无比,吃饭时同事都很羡慕。”食材明细主料鸡腿(3个)辅料干葱头(2个)小葱(3根)姜(1块)蒜(4瓣)调料蜂蜜(1汤匙)黑胡椒酱汁(3汤匙...
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- 食材明细主料青椒(1个)香干(1块)腊鸡腿(220克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒香干炒腊鸡腿的做法步骤1、材料:青椒、香干、腊鸡腿(已清洗)2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将香干放在案板上切开,待用。5、将腊鸡腿放在案板上剁成小块...
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- “今日立春、来盘清新爽口的菜、麻辣鲜香非常好吃😋”食材明细主料鸡腿(1个)姜片(适量)葱(1节)红色小米椒(2个)绿色小米椒(2个)花生米(1把)干青花椒(1把)汁料盐(适量)生抽(2勺)糖(半勺)胡椒粉(半勺)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)麻椒鸡腿的做法步骤1、准备。2、鸡腿洗净放入锅中加入葱姜片...
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- 食材明细主料鸡腿(5只)辅料花椒(1把)椒盐(1匙)生抽(3匙)料酒(2匙)辣酱(1匙)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椒香烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿放生抽,料酒,椒盐,花椒揉匀腌制4小时。2、腌制期间再回翻拌揉搓2次。3、腌好的鸡腿摆烤盘上。4、放烤箱里,中下层,200度,先烤5分钟。5、腌鸡腿的料汁...
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- 食材明细主料腊鸡腿(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)姜丝(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒腊鸡腿的做法步骤1、腊鸡腿,2、切丁,3、切点姜丝,辣椒丝,4、先炒鸡腿,5、炒香,6、放进辣椒丝,姜丝,放点盐入味,7、再混炒,8、撒上味精,淋上酱油。9、炒匀,10、装盘。...
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- 食材明细主料鸡腿(两个)青椒(半个)洋葱(三分之一个)辅料葱(一小段)蒜(五瓣)姜(一片)八角(半个)花椒(数粒)冰糖(一大块)干辣椒(一个)盐(适量)老抽(半勺)花生油(适量)料酒(半勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧青椒鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿剁成块,锅中放水烧开放鸡腿块和两三滴料酒淖水捞出冲洗干...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鸡腿(1个)辅料洋葱(20g)调料植物油(10g)盐(一丢丢)生抽(1勺)老抽(少许)料酒(1勺)黑胡椒粉(10g)姜(5块)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)黑椒鸡腿饭的做法步骤1、鸡腿买的新鲜的,带了好多肉的。2、去骨,用刀背敲断筋膜这...
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- 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料洋葱(适量)配料黑胡椒(适量)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)烤黑椒鸡腿的做法步骤1、把买回来的鸡腿肉用生抽糖腌片刻。2、倒入黑胡椒粒拌均匀。3、洋葱切丝。4、烤箱托盘铺上锡纸放上洋葱丝。5、把放上调好味的鸡腿肉。6、烤箱180度预热10分钟...
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- “很喜欢的一道菜,麻辣下饭呢。感觉花椒的味道和白糖最搭配了,好好吃呢。”食材明细主料鸡腿(4只)辅料尖椒(100克)配料花椒(20颗)盐(3克)黑胡椒(1茶匙)生抽(1汤匙)白糖(1茶匙)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒鸡腿的做法步骤1、准备所需要的食材。2、鸡腿洗净,去骨切成小块。3、鸡腿...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)辅料洋葱(适量)线椒(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)海底捞火锅底料(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干锅鸡腿的做法步骤1、市场买了两个新鲜的鸡腿,处理好斩块。2、鸡腿加入适量玉米淀粉,老抽,蚝油,花生油,盐。3、将鸡...
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- 食材明细主料香干(适量)火腿(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒香干火腿片的做法步骤1、火腿,香干,青椒。2、火腿和豆腐干切片,辣椒切丝。3、先炒豆腐干,翻炒片刻。4、放点盐炒入味。5、再到进火腿片炒匀。6、再放点辣椒提...
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- “很喜欢吃香口东西,明知会上火,都要过口瘾,将冰箱的所在辣椒找出来,来个辣椒煸鸡。”食材明细主料鸡腿(三只)辅料姜片(适量)小洋葱(适量)蒜头(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒煸鸡腿的做法步骤1、鸡腿三只。2、想想不能不够,又翻出来几只鸡翅根,都将其剁...
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- “咱家两个男的都喜欢吃住家饭,我这个家中大厨就要常开动脑筋思想或收集菜式;儿子喜欢吃鸡肉,老公对鸡就不感冒,但这次就不同了;这个“花椒咸鸡腿”竟然令他主动动筷子了,哈哈哈!”食材明细主料鸡腿(2只)辅料花椒(适量)花椒油(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量(鸡汁))酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)辅料黑椒汁(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)酱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑椒鸡腿肉的做法步骤1、鸡洗净砍出一个鸡腿。2、去骨取出鸡腿肉。3、鸡腿肉加入生抽,蚝油,黑椒汁,花生油抓匀。4、抓匀的鸡腿肉静置1小时入味。5、锅中热油,放入鸡腿肉中...
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- 食材明细主料鸡腿(2)辅料香辣炸鸡粉(适量)姜丝(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干煎鸡腿的做法步骤1、原料洗净准备2、鸡腿剔骨处理3、鸡腿用炸鸡粉腌制1小时4、锅里放油,下姜丝和鸡腿煎至金黄5、接着翻另一面再煎金黄6、切块开吃...
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- “鸡腿与尖椒搭配味道很棒,尖椒炒鸡腿是一道简单好吃的家常菜。”食材明细主料鸡腿(250克)尖椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(1茶匙)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净切小块。2、尖椒洗净切小块。3、葱姜切好备用。4、鸡腿入锅...
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- “鸡肉一直因其肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,并能滋补养身的作用深受大家欢迎。而鸡腿又因为其肉肉较多,更得大家垂爱。鸡腿的吃法很多,炖、煮、酱、炸、煎、烤等,不同的做法演变出千变万化各种风味来。 说实话,今天的鸡腿本是准备另一种做法,因为买了些西餐常用的配料甜豆,想利...
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- “去医院照顾老爸的几天里,俺家的LG就天天在外面吃快餐,问为啥不在家做点吃的,人家说一个人吃饭好孤单,还不如在外面随便吃吃就算了,看见辛苦工作的LG都没好好吃饭,想想都心疼,家里冰箱还有两只鸡腿,取出来腌制好后,先煎香再烤制,还放了少许黄油,更是增添了一抹油香,鸡腿外焦里嫩,并且...
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