韭苔炒腐竹怎么做-韭苔炒腐竹的做法
- 热菜
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“夏日里,嫩嫩的韭苔是我家餐桌上最受欢迎的,这次,我用腐竹来搭它,两者味道相融合,相当不错呢。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭苔炒腐竹的做法步骤
1、韭苔洗净去花朵切成寸段。
2、泡发的腐竹切成长丝。
3、火腿肠切成条。
4、锅中入少许油,入腐竹翻炒片刻。
5、加入火腿肠翻炒出锅。
6、另起锅放油,入韭苔翻炒。
7、等韭苔变软时,放入炒好的腐竹和火腿。
8、加入盐、蚝油调味出锅。
小窍门
韭苔可提前放一点盐入味,最后再混合调味。
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