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关于韭苔的餐饮百科

美味的杏苞菇炒韭苔如何做简单又好吃
  • 美味的杏苞菇炒韭苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟吃货朋友们快点点进来吧。美味的杏苞菇炒韭苔,杏苞菇营养丰富,味道清香,口感鲜嫩,因其具有杏仁的香味菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。韭苔味道鲜美,富含大量维生A,不仅具有补肾助阳,而且还可以活血化癒,防治风寒感...
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香肠炒韭苔怎么做-香肠炒韭苔的做法
  • 香肠炒韭苔怎么做-香肠炒韭苔的做法

  • 食材明细主料香肠(适量)韭苔(适量)调料玉米油(6毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠炒韭苔的做法步骤1、准备了。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,放入香肠煸炒。3、倒入韭苔煸炒。4、大火快速翻炒几分钟。5、加入一点点盐,调味道煸炒几下出锅。6、装盘,成品!...
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如何做简单又好吃-家常的银鱼炒韭苔
  • 如何做简单又好吃-家常的银鱼炒韭苔

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟银鱼炒韭苔是一道特别普通的家常菜,银鱼炒韭苔的主要食材有银鱼还有韭苔,做出来的银鱼炒韭苔满满都是鱼的香气,再加上韭菜的香气,整道银鱼炒韭苔的味道就更加鲜美了,而且营养搭配也是比较均衡的呢,做法也简单,值...
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美味的韭苔鸡蛋炒米饭如何做简单又好吃
  • 美味的韭苔鸡蛋炒米饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟中午剩下额很多的米饭,所以就想着晚上来做个蛋炒饭吃,然后刚好昨天去菜市场买了很多的韭苔,本来想包饺子用的,不过买的多,就想着今晚上做个韭苔鸡蛋炒米饭吧,以前也经常这样做,这次又做个这个韭苔鸡蛋炒米饭吧,真...
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肉丝韭苔炒猪血怎么做-肉丝韭苔炒猪血的做法
  • 肉丝韭苔炒猪血怎么做-肉丝韭苔炒猪血的做法

  • 食材明细主料韭苔(200克)猪血(200克)猪肉(80克)花生油(2汤匙)食盐(0.3克)辅料味精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝韭苔炒猪血的做法步骤1、买来的猪血放清水浸泡。2、韭苔洗净切段。3、猪肉切丝,猪血切片。4、热锅冷油,油热放食盐。5、放肉丝翻炒。6、翻炒至肉丝断生。7、...
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秘制腊肠韭苔如何做简单又好吃
  • 秘制腊肠韭苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料韭苔:300腊肠:100辅料鸡精:适量料酒:适量油:适量盐:适量生姜片:适量具体步骤1.准备材料2.韭苔切段后洗净3.腊肠用温水洗净后,冷水上锅蒸15分钟4.之后切片5.准备生姜片6.锅内油温5分热,下入生姜片爆香后加入腊...
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韭苔炒豆干怎么做-韭苔炒豆干的做法
  • 韭苔炒豆干怎么做-韭苔炒豆干的做法

  • “老人们常说,“六月韭,驴不瞅”,意思是说阴历六月的韭菜老了,连驴都不看,但是,这个季节,正是韭苔最鲜的时候,今天就做道韭苔炒豆干。”食材明细主料韭苔(一小把)豆干(一块)辅料小葱(一颗)大蒜(2粒)胡萝卜(1/3根)调料红尖椒(4个)蚝油(1勺)盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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虾干韭苔炒鸡蛋怎么做-虾干韭苔炒鸡蛋的做法
  • 虾干韭苔炒鸡蛋怎么做-虾干韭苔炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)虾干(适量)辅料韭苔(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾干韭苔炒鸡蛋的做法步骤1、准备好所有食材,洗净切好,切菜忘记拍照片了,虾干提前泡好。2、给你放玉米油烧热,鸡蛋液倒入锅内。3、鸡蛋炒熟推一边,倒入虾干。4、炒出香味。5、...
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韭苔大肉水饺怎么做-韭苔大肉水饺的做法
  • 韭苔大肉水饺怎么做-韭苔大肉水饺的做法

  • “小小心得:不论搭配什么蔬菜,蔬菜的量不要超过肉的量。”食材明细主料前腿肉(500g)面粉(500g)辅料韭苔(400g)调料盐(14g)葱姜(适量)五香粉(少许)白糖(少许)生抽(10g)老抽(5g)味精(3g)熟油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭苔大肉水饺的做法步骤1、前腿肉去皮,剔除筋膜,切成小块,掺入适量葱...
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清爽的土豆丝炒韭苔如何做简单又好吃
  • 清爽的土豆丝炒韭苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟清爽的土豆丝炒韭苔,这款家常小菜,也算是两种食物之间的碰撞了吧,如果喜欢吃土豆和韭菜的朋友,这款菜肴就非常满足你的需求了,在喜欢吃辣的朋友可以根据自己的口味,加入一些辣椒咯,不过夏天朋友们还是要吃清淡一...
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简单韭苔炒猪头肉如何做简单又好吃
  • 简单韭苔炒猪头肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟一般人是不太轻易喜欢上韭菜的,因为有些人会觉得韭菜有一种味道。但是却有很多人比较喜欢韭苔毕竟它很嫩很嫩,而且口感也是属于脆脆的那一种。而且猪头肉算是猪肉里面算是比较嫩的,而且胶原蛋白也是满满的。...
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韭苔炒腊肠如何做简单又好吃
  • 韭苔炒腊肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟腊肠通常给人的感觉就是比较油腻,除了肥就是咸。因为肠里面有很多肥肉粒,所以挑食一点的小朋友是坚决不吃的。但是今天要教给大家的韭苔炒腊肠,让你轻松将腊肠的美味发挥到淋漓尽致,爽口的韭苔和腊肠的完美搭...
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韭苔炒生蚝怎么做-韭苔炒生蚝的做法
  • 韭苔炒生蚝怎么做-韭苔炒生蚝的做法

  • 食材明细主料蚝肉(几个)韭苔(120g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(些许)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒生蚝的做法步骤1、胡萝卜切丝,冷水下锅焯水。2、洗净蚝肉。3、韭苔洗净。4、切段。5、胡萝卜煮开锅2分钟。6、放入蚝肉。7、轻轻扒拉扒拉,让蚝肉外边凝固。8、放...
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韭苔小笼包怎么做-韭苔小笼包的做法
  • 韭苔小笼包怎么做-韭苔小笼包的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)韭苔(200克)鸡蛋(两个)香菇(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)杏鲍菇(适量)虾皮(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭苔小笼包的做法步骤1、木耳,香菇,黄花菜,杏鲍菇先浸泡12小时,再焯水,控水后切碎备用。2、面粉边添加开水边搅拌...
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韭苔木耳炒蛋怎么做-韭苔木耳炒蛋的做法
  • 韭苔木耳炒蛋怎么做-韭苔木耳炒蛋的做法

  • 食材明细主料韭苔(150g)鸡蛋(2个)木耳(些许)辅料食用油(1匙)清水(小许)调料食盐(1g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭苔木耳炒蛋的做法步骤1、泡好的木耳洗净冷水下锅煮开几分钟。2、反复清洗,沥干水分。3、韭苔洗净切段。4、鸡蛋打碗里搅散。5、木耳切丝。6、热锅冷油。7、...
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木耳炒韭苔如何做简单又好吃
  • 木耳炒韭苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟木耳炒韭苔是一种十分普遍的黑木耳的烧法。黑木耳是一种十分健康的食品,具有血管清道夫的号称,而韭苔也具有丰富的营养。将韭苔与黑木耳一起炒制,你能够感受到滑爽脆口的黑木耳,以及新鲜爽脆的韭苔相融合的极...
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烤肠炒韭苔怎么做-烤肠炒韭苔的做法
  • 烤肠炒韭苔怎么做-烤肠炒韭苔的做法

  • “烤肠油脂比较多,单吃觉得太腻了,就用来炒韭菜苔了。”食材明细主料韭苔(200g)烤肠(约50g)辅料食用油(小许)调料食盐(1g)生抽(5g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤肠炒韭苔的做法步骤1、取烤肠。2、韭苔洗净。3、韭苔切段,烤肠切条。4、热锅冷油。5、油热放烤肠煸炒出油脂。...
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海蜒拌韭苔的做法 【温州】海蜒拌韭苔 海蜒拌韭苔怎么做
  • 海蜒拌韭苔的做法 【温州】海蜒拌韭苔 海蜒拌韭苔怎么做

  • “海蜒又名丁香鱼、小银鱼。(干)无论蒸煮、清炖、还是烧卤、煎炸都风味香浓,营养丰富。是名贵的小海鱼,其个体虽小,闻之似丁香花味,体型似渔家女耳垂的金丁香,故雅名丁香鱼。”食材明细主料丁香鱼(适量)红皮花生米(适量)韭菜苔(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)香醋(适量)鸡精(适量)白糖(适量)食用...
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韭苔香干怎么做-韭苔香干的做法
  • 韭苔香干怎么做-韭苔香干的做法

  • 食材明细主料香干(4块)韭苔(100克)辅料大蒜末(适量)干红椒段(适量)配料植物油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔香干的做法步骤1、香干切条,韭苔洗净切段,2、炒锅烧热放少许油,下蒜末,红干椒炒香下香干翻炒,下盐,生抽翻炒下少许水煮几分钟,盛出来3、炒锅放少许油,...
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韭苔炒鱿鱼圈怎么做-韭苔炒鱿鱼圈的做法
  • 韭苔炒鱿鱼圈怎么做-韭苔炒鱿鱼圈的做法

  • 食材明细主料韭苔(适量)鱿鱼(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)油(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒鱿鱼圈的做法步骤1、鱿鱼去外皮、去内脏、洗净。2、将洗净的鱿鱼切成圈圈。3、韭菜花去掉花蕾,洗净、切短。4、锅中放适量的油,入鱿鱼圈先炒。5、加点料酒。6、倒入韭...
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猪肉丝炒韭苔如何做简单又好吃
  • 猪肉丝炒韭苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟韭苔有很多种烧法,但是这道猪肉丝炒韭苔却独具特色,十分美味可口。这道菜的关键就在于猪肉丝,加入猪肉丝可以提升整道菜的香味,品尝一口,那香喷喷的鲜嫩猪肉与清爽脆口的韭苔相融合的极致感受,真是让人久久难以...
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肉丝虫草花炒韭苔怎么做-肉丝虫草花炒韭苔的做法
  • 肉丝虫草花炒韭苔怎么做-肉丝虫草花炒韭苔的做法

  • ““虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花...
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海米炒韭苔怎么做-海米炒韭苔的做法
  • 海米炒韭苔怎么做-海米炒韭苔的做法

  • “这几天的山东就跟掉到火焰山似的,最高气温39度。家里没猪肉啦,懒得出门桑拿,就用海米来炒菜,味鲜且比肉更营养健康哦。”食材明细主料海米(1把)韭苔(120g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(40g)清水(小许)调料食盐(0.5g)生抽(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海米炒韭苔的做法步骤1、韭苔洗净...
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韭苔炒蛋怎么做-韭苔炒蛋的做法
  • 韭苔炒蛋怎么做-韭苔炒蛋的做法

  • “菜市汤,买菜的大姐一个劲儿的夸她自己的韭菜苔好,一个劲儿的说这样如何如何好吃,比蒜苔还好吃呢!无论买菜的大姐是不是夸这个菜,我都要买的,每年的这个季节,新鲜的韭菜苔上市,一定要买的,最喜欢的吃法之一就是这个韭苔炒蛋。韭菜花儿,我们都知道吧,多用来做酱,这个韭菜苔又是什么呢...
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韭苔鸡蛋焖面怎么做-韭苔鸡蛋焖面的做法
  • 韭苔鸡蛋焖面怎么做-韭苔鸡蛋焖面的做法

  • “鲜嫩的韭苔正当时。”食材明细主料面条(150克)韭苔(100克)鸡蛋(一个)洋葱(100克)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭苔鸡蛋焖面的做法步骤1、自制的面条上锅蒸2-3分钟,约五成熟时取出,晾凉备用。2、洋葱切丝,热锅凉油,爆香洋葱,加适时清水、生抽煮开。...
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