五花肉香菇烧白菜怎么做-五花肉香菇烧白菜的做法
- 热菜
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“咸香入味,肉与菜完美融合,非常的美味下饭,喜欢的朋友可以试试哦!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
五花肉香菇烧白菜的做法步骤
1、五花肉洗净加料酒焯水,切成厚片备好。
2、香菇提前泡发好切成条状,姜切成丝备好。
3、地瓜粉条洗净用温水泡软备用。
4、白菜洗净,选用白菜帮改刀好备用。
5、热锅冷油,下姜丝煸炒。
6、放入五花肉小火翻炒至金黄色,煸出油脂。
7、放入香菇炒出香味。
8、放入白菜帮翻炒均匀,加入适量盐及生抽炒匀。
9、放入粉条,加入适量热水焖煮八分钟。
10、烧至汤汁快干时,放入葱花,调入适量胡椒粉调味即可。
11、即将出锅装盘。
12、成品图。
13、成品图。
小窍门
选用白菜帮,叶子另做其用!
五花肉用料酒焯好水,切成厚片口感更佳!
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