豉汁蒸鲮鱼头怎么做-豉汁蒸鲮鱼头的做法
- 热菜
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“味道香浓。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豉汁蒸鲮鱼头的做法步骤
- 1、把鲮鱼头洗干净沥干水待用。
- 2、热锅加油,加上全部辅料炒香调制豉汁。
- 3、洗干净的鲮鱼头加上调好的豉汁腌上5分钟。
- 4、蒸锅烧开加入腌制好的鱼头,摆盘入锅蒸7分钟即可。
- 5、最后一步,把蒸好的鱼头加上葱花烧热油淋上这道菜就好了。
小窍门
蒸菜一定要淋上热油,要不然菜股有水蒸味。
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