香辣小鱼干怎么做-香辣小鱼干的做法
- 热菜
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“可以做菜也可以当零食。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣小鱼干的做法步骤
1、小鱼干洗干净捞出。
2、热锅热油,小鱼干下锅煎。
3、小鱼干表面的水分煎干,倒入黄酒去腥。
4、小鱼干推到一边,辣椒下锅,用锅铲压几下。
5、加盐调味。
6、最后放点葱末炒匀。
7、装盘。
小窍门
鱼干洗干净后要马上下锅。
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