苦瓜洋葱炒鸡蛋怎么做-苦瓜洋葱炒鸡蛋的做法
- 热菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
苦瓜洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1、苦瓜洗净,去瓤,切丝,淖一下,捞出,挤出多余水分,备用。
2、洋葱剥外皮,洗净,切片,备用。
3、鸡蛋敲入碗中,加少许盐,搅散。
4、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,快速翻炒,用铲子捣块,再倒入洋葱和苦瓜加少许盐调味,翻炒两分钟即可。
5、出锅装盘。
6、快手菜。
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