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茨菇烧大排怎么做-茨菇烧大排的做法
茨菇烧大排怎么做-茨菇烧大排的做法
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
茨菇烧大排的做法步骤
1、所有食材洗净。
2、茨菇放入有水的锅中,倒入老抽煮至熟。
3、大排用刀背拍几下。
4、然后将大排放入碗中,放黄酒和生粉拌匀。
5、起油锅加热,放入姜煸出香味。
6、放入大排煎一下取出。
7、将所有煎好的大排放回锅中。
8、倒入煮熟的茨菇炒匀煮开。
9、放入适量的盐炒匀煮开。
10、最后放适量的味精炒匀即可。
11、成品图。
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