牛肉扁芹菜怎么做-牛肉扁芹菜的做法
- 热菜
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“喜欢吃牛肉的童鞋,这样做快速又美味!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
牛肉扁芹菜的做法步骤
1、牛肉过水,凉一会切条状!
2、芹菜切条和牛肉差不多形状;姜蒜切碎;辣椒切丝!
3、炒锅放油,七成热爆香姜蒜,放入辣椒翻炒!
4、放入牛肉翻炒;水分炒干后放入老抽(由于晚上做的,照片光线太暗)!
5、牛肉需要多炒一会,再放入芹菜一起炒;芹菜变脆再放入生抽,十三香继续大火炒;
6、根据个人口味加入盐;翻炒即可盛盘享用!
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