烧鲳鱼怎么做-烧鲳鱼的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烧鲳鱼的做法步骤
1、鲳鱼去内脏,鱼腮、鳞及鱼肚子里的黑膜清洗干净。
2、葱花,姜片,蒜片切好,八角一颗、花椒适量备用。
3、热锅加油葱,姜,蒜,八角爆香,料酒,生抽,香醋烹锅加入少许白糖。
4、加入适量的清水和盐大火烧开改小火慢炖。
5、炖至汤汁浓稠时出锅。
6、装盘,成品。
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