粉蒸的做法 粉蒸排骨 粉蒸怎么做
- 热菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
粉蒸的做法步骤
- 1、排骨一支剁成块,加入盐、鸡精、料酒、特级急汁、花椒粉码半个小时
- 2、锅加热倒入,中间可加入少许油预防烧焦。蒸肉粉炒至金黄色时加入排骨,使之裹满。
- 3、胡萝卜切片,放在盘子周边。倒入处理好的排骨。
- 4、上锅蒸,先大火蒸10-15分钟,再转中火蒸30分钟。用电压锅的话蒸15-20分钟就可以了。蒸好了直接食用...
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