辣白菜炖鲅鱼怎么做-辣白菜炖鲅鱼的做法
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
辣白菜炖鲅鱼的做法步骤
1、鲅鱼去头,内脏,洗干净。
2、准备葱,姜,蒜,切好备用。
3、锅中放油,油热后下入鱼,煎鱼,两面煎。(可能会有点煎掉皮)
4、将煎好的鱼往锅边靠(或者盛出来)。放入葱姜蒜,十三香,酱油炒香。
5、炒香后,再放入辣白菜,继续翻炒。
6、锅中加入水,盐,味精。盖上盖子,炖20到38分钟。
7、出锅。
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