秋茄炒肉末怎么做-秋茄炒肉末的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
秋茄炒肉末的做法步骤
1、猪肉取少量剁碎。
2、茄子切小条,撒少许盐抛均匀。
3、下多一点油,炒熟茄子。
4、另起锅,下肉末,炒一分钟后加入炒熟的茄子,一起翻炒调味即可。
5、成品
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1、猪肉取少量剁碎。
2、茄子切小条,撒少许盐抛均匀。
3、下多一点油,炒熟茄子。
4、另起锅,下肉末,炒一分钟后加入炒熟的茄子,一起翻炒调味即可。
5、成品