全麦面槐花肉包怎么做-全麦面槐花肉包的做法
- 面食
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食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
全麦面槐花肉包的做法步骤
1、干槐花用温水泡一个小时,捞出,挤出多余水分,槐花和葱切碎,放入盆中,再放入肉馅,加盐和老抽调味,拌匀即可。
2、面粉和全麦粉带麸皮加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,如图所示。
3、揉成光滑面团。
4、搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
5、擀成圆饼状,中间厚两边薄。
6、包入馅料。
7、已包好。
8、冷水上笼。
9、大火烧开转中火蒸二十分钟,关火焖五分钟,已蒸好,如图所示。
10、成品图。
11、软软的。
12、掰开,香。
13、皮薄馅大,香味浓郁。
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