蒜香麻汁血豆腐怎么做-蒜香麻汁血豆腐的做法
- 冷菜
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“这个吃法,类似我们这边火锅猪血的吃法。我是很喜欢的。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香麻汁血豆腐的做法步骤
1、猪血切块。
2、坑谁下锅焯水。
3、开锅煮2分钟。
4、捞出装盘。
5、大蒜去皮,放鸡精和食盐。
6、捣成蒜泥放生抽和陈醋。
7、放麻汁和香油。
8、搅拌均匀。
9、放凉白开,搅拌均匀。
10、料汁淋在猪血上。
11、切葱花撒上边即可。
12、成品。
小窍门
可以把猪血摆好,蘸料汁吃,就跟我们这边火锅猪血一样的吃法。
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